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特征: 一年生草本。株高达90厘米。茎直立,具槽,绿色或带紫色,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形。基部圆形或阔楔形。叶缘在基本以上具粗锯齿。
花  : 轮伞花序2花,组成偏向一侧的顶生或腋生的总状花序;苞片宽卵形或近圆形,外被红褐色腺点。花萼钟形,10脉,下部被长柔毛,夹有黄色腺点,二唇形。花冠白色至紫红色,长2-2.5毫米。雄蕊4,几不外伸,前对雄蕊较长。花柱先端具相等的两裂。花期8-9月。
果  : 小坚果,球形,黄灰褐色,表面具网纹。果期9-10月。
生境:
产地: 全国各地广泛栽培。北京也常见栽培。
用途: 茎叶及种子可供药用,种子可榨油,嫩叶可食。
备注:

 

中 文 名:紫苏
俗    名:
科 属 名:唇形科紫苏属
学    名:Perilla frutescens

 

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